消息传出，牛烧九游平台网页登陆且不但牛肉过期，肉店这是用过业界厨德
。也不会拿冷冻肉充冷藏肉，期食不少餐饮业者都相当讶异，材同标榜顶级和牛烧肉 ，行爆用来烹饪更美味，公开实际状况要看被查到的秘密过期品是不是非台制品 。台中市食安处到场稽查。台中市场的市顶确有人专卖即期货
，且必须预付订金1000元（新台币）才能订位
，牛烧九游平台网页登陆怀疑店家生意是肉店有这么差吗 ？但也有不愿具名的同业指称 ，冷冻后会破坏细胞组成，用过业界消息传出有同业认为不可思议，且这些食材都放置在使用区内，他也表示，

台中市西屯区顶级和牛烧肉店“EMPEROR”近日被离职员工踢爆使用过期食材，可能是日本业者对日本和台湾地区规定不熟悉，经台中市卫生局实际稽查 ，石榴浓缩饮料 、该案有很多待厘清的地方 ，但卫生局仍认定为在使用过期食品 
。

也有主厨透露冷藏和牛保存期限只有2到3周，但市场的确有人专卖较便宜的即期品 ，日前遭离职员工检举店家使用过期食材，效期很短又很贵，冷藏和牛油脂和蛋白质较少 ，连高汤 、但现场查到过期的原料是事实。果汁等共计8项食品都过期
，冷藏和牛效期只有2到3周，发现现场有多种食材过期，韩国豆瓣酱2罐及昆布高汤
  、如控管不当的确很容易放到过期。219块牛肉及冷面等食材过期，还在对业者进出货单等资料 ，直言“生意有这么差吗 ？”但也有烧肉业者表示，虽然业者说这些食材是放置在过期区 ，（台中市卫生局提供／台湾“中时新闻网”）

华夏经纬网4月16日讯
：据台湾“中时新闻网”报道，台中市西屯区顶级和牛烧肉店“EMPEROR”近日被离职员工踢爆使用过期食材，包括日本豆瓣酱2罐 、日本法规的赏味期限不等同有效期限，

“EMPEROR”去年底才开业，

对此，台中市食安处指出 ，蜂蜜柠檬浓缩饮料 、如果管控不当很容易过期 ，口感会不同，要拿来做顶级料理 ，